鸡蛋期货近日持续偏弱运行。继昨日（14日）下跌3.82%之后，鸡蛋期货主力合约今日（15日）盘中跌幅一度超过5%，收盘下跌3.97%
市场分析认为，节后蛋价下跌是新开产产能释放、淘汰鸡去化放缓、产蛋率季节性回升及节后需求减少等多因素叠加影响所致
10月新开产蛋鸡主要对应今年6月补栏的鸡苗。Mysteel数据显示，2026年6月商品代蛋鸡苗销售量为4303万羽，虽环比小幅减少1.9%，但同比基本持平、绝对水平仍处年内相对高位。这意味着10月新增开产鸡数量仍然可观，能够对在产蛋鸡存栏形成有效补充
淘老鸡方面，前期集中淘汰已提前消化大量适龄老鸡。据Mysteel统计，8月至9月，养殖端为规避双节前后价格回落风险，出栏节奏明显加快，全国老母鸡周度出栏量从8月初的48万只攀升至9月中旬67.09万只的高点，增幅接近四成。经过这一轮放量淘汰，鸡群中适龄待淘老鸡数量阶段性减少，10月可淘汰鸡源相对有限。加之当前蛋价虽下跌但整体盈利仍可观，部分养殖户压栏惜售。预计本月老母鸡出栏量小于新开产数量，在产蛋鸡存栏量存微增预期
在新开产蛋鸡增加、老鸡淘汰速度放缓的同时，产蛋率也在恢复。进入9月后随着气温逐步走低，蛋鸡的热应激反应消退，蛋鸡产蛋水平不同程度修复，鸡蛋日度产出量环比提升