豆油期货是以大豆压榨所得豆油为标的的期货合约。豆油是主要食用油之一,同时也是生物柴油的原料来源之一。
食用需求相对稳定,受人口与消费习惯影响;工业需求(生物柴油)则受能源价格与掺混政策影响,波动更大。
这使得豆油价格同时具备农产品与能源属性。
豆油与棕榈油、菜油之间存在较强替代性,三者价差会被套利行为约束在一定范围内,因此常需放在一起分析。
某一品种供给出现变化时,价差会通过需求转移而调整。
豆油供给取决于大豆到港量与压榨开工,属于压榨的联产品,因此其供给并不独立——豆粕需求旺盛时,豆油也会被动增产。
这是联产品定价的特殊之处。
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